國務(wù)院參事和農(nóng)貿(mào)聯(lián)會長一行調(diào)研志廣果蔬
發(fā)布時間:2019/9/17 9:41:26
近日,國務(wù)院參事、全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會高級顧問劉志仁;世界批發(fā)市場聯(lián)合會主席、全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長馬增俊;全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會零售市場專業(yè)委員會秘書長賀有余;全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會員部主任但永紅、行業(yè)部副主任王菲一行領(lǐng)導(dǎo),來到志廣果蔬東城區(qū)南小市口門店調(diào)研走訪。志廣果蔬總助李蕾博士、宣傳部部長張銘媛帶隊公司領(lǐng)導(dǎo)參與調(diào)研。“了解市場,解決問題,服務(wù)百姓”是本次調(diào)研的主要目的。
調(diào)研領(lǐng)導(dǎo)一行來到志廣果蔬東城區(qū)南小市口店——1125平米的商業(yè)綜合體。詳細(xì)詢問果蔬的價格、產(chǎn)地、銷售額等問題,表示:產(chǎn)品陳列規(guī)范、果蔬新鮮度好!“居民下樓還能修手機(jī)、配鑰匙,修鞋,這個服務(wù)好哇”調(diào)研組領(lǐng)導(dǎo)說到。通過一個小時的調(diào)研走訪,農(nóng)貿(mào)聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)給企業(yè)發(fā)展和門店經(jīng)營提出了諸多解決方案和思路。
1、把全程可追溯提上日程
國務(wù)院參事、全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會高級顧問劉志仁:
老百姓日常買菜,先關(guān)注的是安全,是健康。你們有自己的種植基地及運輸、倉儲、銷售完善的產(chǎn)業(yè)鏈,這點做得不錯;但是還要在全程可追溯體系的完善上著重發(fā)力,讓老百姓切實查詢到購買產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)等信息,這是建立品牌和消費者信任的重要關(guān)卡。其次就是價格問題,志廣果蔬每天8種特價菜做的不錯,蘿卜5毛、大桃1.99很便宜。一定要把實惠給到老百姓,價格便宜才是硬道理。第三,還有關(guān)于會員消費的問題,有的店搞會員價,便宜幾分錢,那沒有什么意義,你們給出了很大的讓利。繼續(xù)保持,相信會在現(xiàn)有每天4萬會員儲值的基礎(chǔ)上,更上一層樓。
2、量體裁衣、對癥下藥
世界批發(fā)市場聯(lián)合會主席、全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長馬增俊
我一進(jìn)入門店,就知道志廣果蔬是自營模式,這一點值得肯定。志廣果蔬定位是社區(qū)便民,生鮮運營模式是介于超市和菜店之間,所以要盡可能的既吸引超市客戶又吸引菜店客戶。以市場和顧客為導(dǎo)向,將來可以在門店布局、產(chǎn)品價格、運營模式三個方向下功夫。在發(fā)展過程中,還要注意,要根據(jù)各區(qū)消費用戶習(xí)慣,細(xì)化到各門店的經(jīng)營模式都應(yīng)有其特色和差異化。比如這個店放3000斤桃一銷而空,那個店可能就是蘋果賣得好。也就是說,在統(tǒng)一的規(guī)范管理和運營模式指導(dǎo)下,各個店要做到靈活經(jīng)營、體現(xiàn)企業(yè)自有的靈活性,低成本!
3、解決問題是關(guān)鍵
全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會零售市場專業(yè)委員會秘書長賀有余
走訪調(diào)研的目的,一方面是了解企業(yè)的運營狀況、另外一方面是匯總行業(yè)問題,為我們的農(nóng)貿(mào)生鮮零售市場發(fā)展鋪就便利條件。從南小市口門店來說:停車難、房租高等都是存在的問題。從志廣果蔬企業(yè)來講:連鎖經(jīng)營需要規(guī)模擴(kuò)張、需要找好地方,也是目前需要突破的。從整個行業(yè)來講,競爭壓力不斷增大,如何給門店和企業(yè)更好的支持,讓大家更好的為城市服務(wù)、為百姓服務(wù)。都是我們接下來要逐一匯總、落實的痛點。
李蕾博士對于農(nóng)貿(mào)聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)的此行調(diào)研表示真誠的感謝,調(diào)研組提出的發(fā)展意見,也讓企業(yè)和門店受益匪淺。志廣果蔬歷經(jīng)10年的發(fā)展,目前已在北京建有330家直營門店、日均客流達(dá)33萬/人次。以志廣果蔬的軸心聯(lián)動四方:讓農(nóng)民舒心、讓市民安心、讓政府放心、讓員工開心,將是企業(yè)矢志不渝的努力方向和奮斗目標(biāo)。
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